تعود قشور البطاطا الحلوة صالحةً للأكل، وتتركّز فيها العديد من العناصر الغذائية المفيدة؛ كالألياف، ومضادات الأكسدة، ولذلك فعند إزالة القشور تنخفض مستويات العناصر الغذائيّة في الباطا الحلوة، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ من المهمّ غسل قشرة البطاطا الحلوة بشكلٍ جيدٍ بالماء الجاري، وفركها باستخدام الفرشاة المخصصة لتنظيف الخضروات، للتأكد من عدم احتوائها على آثار الأوساخ أو الأتربة، أو المبيدات الحشريّة.[١٢]
نشأت في مقاطعة كيبيك الكندية وظهرت في أواخر الخمسينيات. إنه طبق مصنوع من البطاطس المقلية المقطعة العادية وخثارة الجبن المغطاة بالمرق البني. غالبًا ما يؤكل بوتين كوجبة سريعة في وقت متأخر من الليل.
قلبي البطاطس المقطعة في التتبيلة حتى تغطيها بالكامل، ثم ارفعي البطاطس منها وضعيها في الزيت الساخن.
الفرع الرئيسي - السعودية - الدمام - طريق الأمير نايف بن عبدالعزيز
ينصح في حالة من يتبعون الأنظمة الغذائية الصحية، وللحصول على بطاطس صحية في طريقة عمل بطاطس كرسبي باستخدام كميات زيت قليلة، أو تسويتها في الفرن.
في حال تسجيل الدخول مستخدمًا إحدى شبكات التواصل الإجتماعي، يتم جمع بعض معلومات الملف الشخصي التى يتم مشاركتها بواسطة مزود الخدمة مع مراعاة إعدادات الخصوصية الخاصة بحسابك.
يتم قليها عميقًا وملحها. يمكنك تتبيلها بالبقدونس والثوم والفلفل. من السهل تحضيرها في المنزل أيضًا.
يتم إضافة التوابل وفقًا للرغبات ومنها تُصبح جاهزة للتقديم.
عندما لا تكفي بطاطس الجبن ، يتم تغطيتها بأصناف مثل المعكرونة والجبن والقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد والصلصة الحمراء والهالابينو.
أحضري قدرا عميقا وضعي به ماء والبطاطس سليمة وقليلًا من الملح، وارفعي القدر على نار عالية حتى تسلق تمامًا.
لتحضير كريسبي بطاطس طبق مميز شهي و سريع من البطاطا ما عليك سوى متابعة الوصفة التالية للبطاطا المنفوخة سريعة التحضير.
ستيك فرايز لها قطع سميكة ويحصلون على أسمائهم حيث يتم تقديمها مع شريحة لحم.
تختلف طرق تناول البطاطا الحلوة، فعلى الرُّغم من أنَّه يُمكن تناولها بأمان وهي نيئة،[١٦] إلّا أنواع البطاطا أنَّه بطاطس مقطع يُمكن تناولها مَطهوة بعدة طرق، مثل: السَّلق، والتَّحميص، والشيّ، والقلي، كما يُمكن تقديمها كطبق جانبيّ، أو إضافتها لمُختلف السلطات،[١٧] مع ذلك فإنَّ طريقة الطهي الأفضل للبطاطا الحلوة تُعدُّ السَّلق مُقارنةً بالتَحميص، وذلك لأنّ آلية سلقها قد تحتفظ بمُعظم مُضادات الأكسدة، وتُساعد على الحفاظ على المواد الغذائية المُختلفة.[١٥]
نحضر وعاءً عميقاً ونضع فيه دقيق الذرة والباكينج باودر والكركم والملح وبهارات البطاطس ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً.